Gewokte asperges

Neem dunne c-topjes, de geschilde stukjes of kopjes en wok deze (op niet al te hoog vuur) licht bruin. Voeg een handje garnalen en peulen toe. Voor een Vega variant kies je voor bv. Cashewnoten. Serveer met een gekookt eitje, saus en gebakken aardappels of rösti.